Découverte : Séjour en Croatie

Les vols entre Paris ou Genève vers Dubrovnik sont directs en saison, ou avec une correspondance
à Zagreb.
Accueil à l’aéroport par votre guide, passage par les hauteurs de Dubrovnik puis le long de la route côtière, la « Magistrale » vers Ston et Peljesac.

Installation dans votre appartement et dîner.

Découverte de la « petite Dubrovnik » et de ses remparts, puis visite des marais salants.
Déjeuner et dégustation des huîtres réputées de la région. Bac pour l’île et le Parc national de Mljet que nous découvrirons en minibus et à pied.

Route des vins et embarquement pour Korcula.
Visite de la ville fortifiée et déjeuner sur les remparts, avant de rejoindre Peljesac où nous découvrirons des villages d’une rare authenticité perchés sur les terrasse des vignobles, et de superbes paysages de maquis méditerranéen. Dégustation de vins dans la cave Matusko à Potomje et dîner en bord de mer.

Départ vers la Bosnie-Herzégovine en remontant la vallée de la Neretva qui coure du port en eaux profondes de Ploce à Sarajevo, entre les défilés calcaires gardés par les citadelles et les châteaux médiévaux, avant d’arriver dans la grande plaine de Mostar avec ses vignobles. Visite de la ville, de sa mosquée, de son pont célèbre et déjeuner typique sur les terrasses perchées en bord de la Neretva sauvage.
Retour et barbecue de poissons frais.

Départ vers la perle de l’Adriatique pour une visite guidée de la ville, sur Stradun, l’artère piétonne, les ruelles menant au marché, le port fortifié, les remparts et l’aquarium. Déjeuner dans l’une des ruelles typées de la vieille ville, et temps libre, avant d’emprunter la télécabine qui nous emmène vers les hauteurs de la ville et le fort construit par les troupes de Napoléon pour assiéger la ville : un panorama exceptionnel sur la ville et ses îles s’offre alors à nous depuis ce site.

Retour en soirée sur Peljesac et dîner.

Excursion à la découverte des oliveraies et de la fabrication de l’huile d’olive en matinée, puis excursion en mer pour mieux comprendre les élevages de moules et d’huîtres. Temps libre, plaisirs de la mer, de baignades en plongées à la découverte des richesses sous-marines, puis dégustation de vins et dîner.

Nous partons vers la capitale de la Dalmatie, la seconde plus grande ville de Croatie, Split. La ville est un extraordinaire résumé de l’histoire récente de la Méditerranée, avec l’installation en l’an 305 d’un palais de l’empereur romain Dioclétien qui donne sur la mer ; elle fut la capitale de la province romaine de Dalmatie, puis disputée entre Byzance et Venise, elle fut ensuite une ville libre, avant de tomber sous la domination austro-hongroise puis française, sous Napoléon. Visite guidée du palais et de la ville, et temps libre au marché et en ville, sur l’esplanade maritime. Déjeuner sur la place centrale.
Retour et dîner pêcheur au hameau.

Selon vos vols, départ pour l’aéroport de Cilipii et vols retours, ou temps libre avant dans la vielle ville.
Ou, continuation du séjour et des découvertes croates.